|
|
Druivensalade Met Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g witte druiven
1 perssinaasappel
1/2 lepel vloeibare honing
2 theelepels balsamico-azijn
200 g Gorgonzola
2 takjes munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en halveer de druiven en verwijder de pitjes. Pers de sinaasappel uit en meng het sap met de honing en azijn. Schep de druiven erdoor en laat 1 uur staan.
Snij de Gorgonzola in 12 kleine puntjes en laat op kamertemp komen.
Verdeel de munt in toefjes.
Schep de druiven op 4 bordjes, leg de puntjes Gorgonzola ernaast en garneer met munt. Serveren met rondjes roggebrood.
|
|
|